牡丹籽油对人体有哪些好处?
栏目:公司新闻 发布时间:2019-08-13
α-亚麻酸,这是一种人体必需脂肪酸。α-亚麻酸在体内消化吸收过程中,能够转化产生 DHA、EPA,其它营养素都没有这个功能。

      首先要明白国家批准牡丹籽油是新食品原料是因为它符合食品的基本定义。 牡丹籽油营养成份很多可分为三类:多种脂肪酸多种脂溶性维生素和微量元素,多种具有积极生理功能活性成分。 在脂肪酸类中除了反式脂肪酸外哪种脂肪酸都是我们的营养素,专家们强调的是平衡不是不能吃。 整体评价牡丹籽油在脂肪酸组成方面有两大优点一个是大家稀缺的 α-亚麻酸含量多一个是亚油酸和油酸也不少而且两者数量基本平衡但是重点还是要知道 α-亚麻酸的重要性, 因为我们大家都不大了解它长期缺乏它处于隐性饥饿状态而不知道。

      α-亚麻酸这是一种人体必需脂肪酸。α-亚麻酸在体内消化吸收过程中能够转化产生 DHA、EPA,其它营养素都没有这个功能

      根据世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)的调查,很早就发现当今世界,不论发达不发达国家的居都存在 ω-3 脂肪酸 α-亚麻酸营养不足问题这种营养素的缺乏严重影响居民健康多年调查的数据一直未能解决, 原因就是资源缺乏袁。常见食物中 α-亚麻酸含量很造成大家的膳食摄入不足遥 近几年我国的调查数据约为 300 毫克—400 毫克与国际组织的意向大约差 70%。业内专家明白 ω-3 摄入量不足和脂肪酸摄入比例失调影响人类健康长寿的重大问题,三高症“、老年性痴呆症的高发,癌症发病率上升焦虑症抑郁症多发新生儿早产及弱智儿增加等都与此缺乏相关。 牡丹籽油的发现等于发现了一座 ω-3 营养素的健康大矿藏。

      ω-3 脂肪酸家族主要包括 α-亚麻酸(ALA)和它的代谢衍生产物二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸渊(DHA) 其中 ALA帮助人体进行营养素的吸收并增强细胞对胰岛素的敏感性, 预防糖尿病的发生; 健脑益智的DHA 俗称脑黄金“是神经系统细胞生长及维持神经细胞信息传递与交流的一种主要营养素也是大脑和视网膜的重要构成成分; 而畅通血管的 EPA 是鱼油的主要功效成这些营养素对于防止心血管疾病和炎症的发生及增强免疫力都有好处遥。可是我们平常吃的东西很少有这些成所以说这是一种重要的营养补充食品

      国内外教科书都称 α-亚麻酸是必需脂肪酸这里用必需“两个字是学术界讨论多年才确定的,意思就是别的不能代替它离了它不行。 它的功能主要有以下几点①降血脂降胆固醇减少或预防冠心病和动脉粥样硬化。② 抗肿瘤α-亚麻酸能减少乳腺癌胰腺癌结肠癌和肾脏肿瘤的发生率抑制肿瘤的生长。 ③健脑明目有利于提高学习及记忆功能。 ④降血压,α-亚麻酸代谢产物能扩张血管,增强血管弹性起到降血压作用遥。国外研究也表明正常人体内脂肪组织 α-亚麻酸的含量增加 1%,可使平均动脉压下降5mmHg。 ⑤抗炎抗过敏。 α-亚麻酸对过敏反应及炎症有抑制效果

      人体普遍缺乏 α-亚麻酸的情况下, 应合理补充 α-麻酸以及其衍生物 EPA、DHA 产品。 鱼油行业年均规模上千亿美元原因即在于此。

本文摘取之天宝牡丹生物科技有限公司毛文岳教授出版的《菏泽牡丹—功能性产品开发科技问答》